זירו גלוטן מתמחה בהכנת מנות ומוצרי מזון איכותיים ללא גלוטן. באמצעות המבחר המגוון של זירו גלוטן, חולי צליאק ואלו המבקשים להפחית את הגלוטן מהתזונה היומית יכולים ליהנות מתפריט טעים ומאוזן למען בריאות טובה יותר.
הפיכת הניסיון והידע לכדי תפריט עשיר ללא גלוטן
זירו גלוטן, הממוקם באזור התעשייה בכפר סבא, הוקם על ידי פבלו ומירטה טיטלבאום אשר הנם בעלי ניסיון וידע רב בתחום המזון והמסעדנות. בני הזוג הקימו את המסעדה האיטלקית "פיצה טנגו", הפעילה כבר יותר מעשר שנים, כאשר מירטה תפקדה כשף המסעדה. המסעדה, שצברה מוניטין רב במהלך השנים, הציעה במקביל לתפריט הרגיל גם מבחר מנות איכותיות ללא גלוטן עבור חולי צליאק, דבר אשר זכה להערכה ותשבחות רבים. בעקבות הביקוש והצלחת התפריט נטול הגלוטן, בני הזוג החליטו למכור את המסעדה לצוות העובדים והקימו את זירו גלוטן, המתמקד אך ורק בייצור מוצרי מזון ללא גלוטן. | 
)
